Da oltre 30 anni, riforniamo GDO, HoReCA e grossisti con prosciutti e cosce di suino di prima qualità in tempi rapidi e certi
Prosciutti e cosce di suino genuini e naturali, dal sapore autentico, certificati secondo rigorosi standard di qualità
Assisi Salumi: sapori antichi e impianti moderni
- Antiche tradizioni umbre e sapori autentici: ricette tramandate da generazioni
- Analisi e controllo di qualità in tutte le fasi della produzione + Certificazioni IFS FOOD e BRCS Food Safety
- Investimenti costanti in ricerca e sviluppo per incentivare l’innovazione tecnologia e produttiva
- Grande capacità produttiva per assicurare tempi di consegna minimi e rapida disponibilità di prodotto
- Automezzi refrigerati che garantiscono il pieno rispetto della catena del freddo
Prosciutti e cosce di suino stagionate di alta qualità
Salumi genuini e naturali dal gusto e dal sapore autentico
Produzione e distribuzione
Selezione accurata
Materie prime di altissima qualità attentamente selezionate e lavorate secondo la tradizione norcina umbra.
Lenta lavorazione
Ingredienti semplici e genuini, una lunghissima stagionatura e perfetta maturazione della carne, lavorata e condita dalle mani sapienti di coloro che si dedicano a quest’arte da generazioni.
Nuove tecnologie
Più di 10.000 mq di superficie produttiva distribuita in 3 stabilimenti 100% green dotati di impianti e macchinari ad elevata tecnologia.
Distribuzione rapida
Grande capacità produttiva per assicurare rapida disponibilità di prodotto e tempi di consegna minimi.
500.000
pezzi su base annua
30
artigiani dell’arte norcina
10.000 mq
superficie produttiva e logistica
55.000+
prodotti consegnati ogni mese